玉米怎么吃才营养?玉米4种吃法推荐
玉米窝头:加面改良口感更好
玉米窝头、玉米营养玉米玉米饼子是种吃许多人的回忆,80年代前,法推许多地方以玉米窝头、玉米营养玉米玉米饼子为主食。种吃
当然,法推现在许多人也自己在家做玉米窝头,玉米营养玉米但此窝头非彼窝头。种吃纯玉米面窝头口感比较粗,法推不太受大家的玉米营养玉米欢迎,因此许多人会加上面粉、种吃牛奶等做改良版的法推窝头,吃起来更加香甜可口。玉米营养玉米
玉米糊糊:五谷杂粮巧做粥
用玉米熬粥可以有多种,种吃玉米面、法推玉米片……采用不同加工方式的玉米产品,其血糖生成指数(GI)不同:玉米面(粗粉,粥)GI为68,玉米糁粥(51.8),玉米片(78.5),煮的甜玉米(55),加工程度低的带皮粒状玉米GI更低。对于糖尿病人,尽量选择加工程度低,带皮粒状的玉米做粥,如玉米糁粥。
随手抓上一把打碎了的玉米,加入糙米、薏米、小米、大豆、红枣等多种食材,加冷水,小火慢熬,美味飘香。一来增加其滋味,二来豆类和谷类营养互补,弥补玉米中赖氨酸缺乏的缺陷。
炒到菜里:金玉满堂餐桌上
黄瓜、胡萝卜、松子、蜜豆,加上黄灿灿的玉米便组成了这道喜庆的菜。
当然玉米霸占餐桌可不止这一道菜,还有玉米炒肉末、番茄玉米排骨汤、玉米土豆丝小煎饼、青椒炒玉米、玉米羹……
水煮玉米:简单方便啃着吃
糯玉米在可溶性糖、粗蛋白、支链淀粉等方面含量高,且较为均衡,这也和糯玉米甜糯韧滑的特性达成了“表里如一”。普通玉米直链淀粉、粗纤维含量高,其可溶性糖、粗蛋白、支链淀粉含量较低,所以皮会有点硬,有嚼劲儿,没有那么甜糯,但饱腹感更强。
将一整根棒子,去除外面包裹的玉米叶,等到锅内开始飘出诱人的香气时,便可以用筷子插上棒子,愉快地“啃”了。
不过,啃玉米时,可不要放过容易残留的白色玉米胚芽部分,玉米的胚乳中含有不饱和脂肪酸和维生素E,是玉米里的“小宝藏”!
原标题:玉米是个好食材 营养专家推荐四种升级吃法- ·抖音「游戏特色人群」洞察:亿级用户画像提炼,9大细分人群如何获取?
- ·这样也可以吃五花豆腐卷香葱味的哦
- ·一道家常系列菜肴:西湖醋鱼
- ·简单易做你也可以试试的贵妃鸡翅
- ·《血脉贲张!》正式推出 吸血鬼少女战斗射击
- ·简洁易做的家常风味菜:糖醋小排
- ·不可不吃的粤菜经典:桂花酿甜藕
- ·秋冬营养补充:田园蔬菜龙骨汤
- ·《巫师3》新DLC放弃Windows 10 引起玩家强烈不满
- ·简简单单的一道家常口味菜红烧排骨
- ·做菜小秘诀西红柿一定要先炒再熬汤
- ·小资最爱的美食;甜甜蜜蜜搅玉米沙沙
- ·《生化奇兵:无限》全新早期版本曝光 删减内容再次被发现!
- ·小时候妈妈的味道——地瓜丸子
- ·家常菜系列美味:腊干子蒸排骨
- ·让你觉得不一样的地三鲜【湘菜版】
